Am Rande der Messara-Ebene im zentralen Süden Kretas liegt in der Nähe von Mires, Matala, Sives und Pitsidia das Örtchen Kouses, am besten erreichbar von der Strasse Mires-Matala, dort biegt man entweder kurz hinter Petrokefali links nach Kouses ab oder fährt ansonsten über Sivas dorthin.
Kouses ist ein verschlafenes Nest, welches außer einem Bio-Kafenion (mit gelegentlicher Live-Musik, auf Plakate und Mundpropaganda in der Gegend achten!) und einer malerisch verschlafenen Idylle noch den Kräuterladen “Botano” von Iannis Iannutsos zu bieten hat. Eine gewisse Bekanntheit erlangte er durch den Fernseh-Beitrag “Zu Tisch auf … Kreta”, der sich exklusiv um ihn und seinen Kräuterladen drehte.
Bei Iannis gibt es Kräuter und Tees nicht nur in nach Geschmack gemischt, sondern auch nach traditionellen Rezepten bei Gesundheitsproblemen aller Art als unterstützendes Heilmittel. Ausdrücklich erlaubt ist das intensive Stöbern in seinem Laden, gerne darf man alle Mischungen “beschnuppern” und bekommt natürlich auch Proben angeboten.
Ein sehr angenehmes Geschäft, welches neben Kräutern und Tees auch Körperpflegeartikel und, ganz besonders lecker beim Kochen/Grillen, verschiedene Arten von selbst gemischtem Kräutersalz anbietet.
Im Internet ist Iannis mit seinem “Botano” übrigens auch vertreten, wer nicht mal eben nach Kreta zum Einkaufen fahren möchte, findet dort auch einen Online-Shop, allerdings mit reduzierter Auswahl:
Verbreitet ist die Aufbewahrung in recycleten Plastikwasserflaschen, was sowohl regelmäßig zu Verwechslungen führt als auch zu lustigen Reaktionen des Ladenpersonals, wenn ein typischer Tourist so eine Flasche käuflich erwerben möchte und eine Verwechslung vermuten wird: “No water, no water!”
”, welches unbedingt zu empfehlen ist.
