Wie auch schon an anderer Stelle kurz erwähnt, gibt es in der arte-Sendereihe „Zu Tisch“ eine neue Folge über Kreta.

Etliche Jahre nach der legendären Kreta-Folge (hier bei unseren Dokumentationen) über Ioannis Giannoutsos und seinen Kräuterladen Botano in Kouses (mittlerweile in Listaros) geht es in dieser neuen Sendung insbesondere um Johannisbrot.

Sendetermine bei arte:

• Sonntag, 25.01.2026, 18:35
• Samstag, 31.01.2026, 11:05
• Mittwoch, 11.02.2026, 17:15

oder jetzt schon in der Mediathek von arte:

Zu Tisch – Kreta – Johannisbrot in der Mediathek anschauen…

Hier noch die Beschreibung von arte zur Sendung:

Beeindruckende Berge, fruchtbare Täler und malerische Küstenlinien – Kreta ein Ort voller Kontraste. Kulinarisch ist die Insel bekannt für eine gesunde, mediterrane Küche. Eine fast vergessene Frucht feiert auf Kreta derzeit eine Renaissance: Karob. Zu Sirup oder glutenfreiem Mehl verarbeitet, bietet die nährstoffreiche Schote eine gesunde Alternative für Allergiker.

 

Die größte der griechischen Inseln ist nicht nur ein Touristenmagnet – junge Menschen suchen hier dauerhaft ihr Glück. So auch Tina Paidis und Voltas Christodoulidis. Beide sind von Athen nach Kreta gezogen, um sich ein neues Leben aufzubauen. Heute sind sie Geschäftspartner und betreiben gemeinsam eine kleine Genossenschaft für ökologische Erzeugnisse von der Insel. Das Herz ihrer Kooperative: Karob. Karobbäume, auch bekannt als Johannisbrotbäume, wachsen überall auf der Insel. Sie sind robust und klimaresistent. Ihre Früchte, die Karob-Schoten, stecken voller wertvoller Nährstoffe und Vitamine. So findet man sie in der Küche: als Zwieback im traditionellen Dakos-Salat oder als Tortenboden. Und der Karobsirup eignet sich nicht nur zum Verfeinern von Süßspeisen.

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Rotfeuerfisch verzehrfertig…

Für Ruhesuchende, die gerne mal etwas abseits die Seele baumeln lassen wollen und dabei Spaß an gutem, preiswerten Essen haben, ist dieser Tavernen-Tipp an der kretischen Südküste sicher etwas.

Nur wenige hundert Meter östlich vom „malerischen“ ;-) Kali Limenes liegt die Taverna Καραμπίνης (Karampinis oder Karabinis, je nachdem, welche Umschrift ihr bevorzugt), hier bei Google Maps zu finden.

Man sitzt einige Dutzend Meter von der libyschen See entfernt erhöht über der Straße, die dort eine Spitzkehre macht und hat absolut seine Ruhe. Ein herrlicher Ort, um mit Freunden „abzuhängen“, über Gott und die Welt zu quatschen, und dabei etwas für die Umwelt zu tun.

Ja, tatsächlich. Man kann hier bei Essen etwas für die gefährdete kretische Natur und speziell die Meeresfauna tun. Denn auf der Speisekarte findet sich unter anderem Rotfeuerfisch. Der Rotfeuerfisch ist im Mittelmeer eine invasive Art, die ursprünglich aus dem Roten Meer stammt. Sie hat im Mittelmeer keine großartigen Feinde und bedroht sehr viele heimische Arten.

Daher: Abhilfe durch Aufessen ;-)

Hier kommt eben diese Fischart herrlich zubereitet auf den Teller und zeigt, dass sie kulinarisch ein echter Genuss ist.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist bei Karampinis sehr stimmig, wir können einen Besuch dort absolut empfehlen.

Erreichbar ist Kali Limenes und damit auch die Taverne entweder über die holperige Schotterpiste über Sivas, Listaros und das Kloster Odigitrias vorbei an der Agiofarango-Schlucht oder alternativ über eine recht gute Asphaltstraße über Pombia und Pigaidakia.

Öffnungszeiten bitte bei Google Maps prüfen (aktuell, Januar 2026, ist saisonbedingt geschlossen) und ggf. auch reservieren, damit dann auch die Spezialität Rotfeuerfisch zum Verzehr bereit steht.

Weitere Restaurant-Tipps und sonstige Empfehlungen findet ihr übrigens hier auf dieser Seite in unserer Rubrik „Lieblingsorte„.

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Vor einigen Jahren haben wir ja hier schon einmal über Maravel Garden in Spili berichtet und einen Besuch empfohlen.

Mittlerweile gibt es so einige Neuigkeiten: Der Garten wurde in letzter Zeit mächtig erweitert und ist somit noch besuchenswerter für alle Pflanzen-Freunde. Und natürlich gibt es weiterhin den Shop mit riesiger Auswahl an Kräutern, Honig und vielen weiteren Produkten wie Seifen und Pflegemitteln jeder Art.

Der Garten kostet allerdings nun Eintritt. Das begründet sich u.a. dadurch, dass findige Busunternehmer ihren Gästen schon zuvor Geld für den „Eintritt“ abgenommen haben, obwohl der Eintritt gratis war. Kretische Busunternehmer bzw. die Fahrer sind offenbar besonders „geschäftstüchtig“. Aber natürlich tragen auch die Kosten des stetigen Ausbaus und des Unterhalts dazu bei, dass ein Entgelt notwendig wird.

Der Eintritt beträgt 5 Euro für Erwachsene, Kinder und Schüler zahlen 3 Euro.

Wer sich speziell zu Stoßzeiten Warterei ersparen möchte, kann vorher online Tickets erwerben. Diese sind dann ab Bestellung 30 Tage gültig für einen einmaligen Besuch. Man muss sich also beim Kauf nicht direkt auf einen bestimmten Tag festlegen und ist so, speziell im Urlaub, natürlich wesentlich flexibler in seinen Planungen.

Die Tickets sind hier erhältlich, ebenso können auch geführte Touren gebucht werden:

Tickets Maravel Garden Spili

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Mit einem Mietwagen von The Best Cars Kreta unterwegs in den kretischen Bergen

Es ist klasse zu sehen, dass ihr schon mitten in der Reiseplanung für das nächste Jahr steckt. Die vielen Nachfragen zu unseren Gutscheinen zeigen: Der Kreta-Urlaub 2026 steht bei euch hoch im Kurs! ;-)

Wer einen Mietwagen auf Kreta sucht, möchte natürlich Qualität zum fairen Preis. Deshalb freuen wir uns riesig, euch mitteilen zu können, dass unser bewährtes Rabattangebot auch im kommenden Jahr bestehen bleibt.

5% Rabatt bei „The Best Cars“ & Justrentals

Egal, ob ihr die versteckten Buchten im Süden erkunden oder die Nationalstraßen entlangcruisen wollt – mit unseren Partnern seid ihr sicher unterwegs. Auch 2025 bekommt ihr satte 5% Rabatt auf eure Buchung bei The Best Cars und justrentals.gr.

Das Beste daran:

Gleiche Codes: Die Gutschein-Codes ändern sich nicht und bleiben auch für das gesamte Jahr 2026 gültig.

Frühbucher-Vorteil: Ihr könnt ab sofort buchen und euch euren Wunschwagen für die nächste Saison sichern.

Alle Details zur Einlösung und die aktuellen Gutscheine findet ihr übersichtlich auf unserer Info-Seite:

Mietwagen-Empfehlungen Kreta 2026

PS: Bei The Best Cars gibt es auch weiterhin die sehr nützliche Schotterstraßenversicherung!

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Löffelsüßigkeit Feige – servierfertig mit Joghurt

Viele von uns Kreta- und Griechenlandliebhabern mit eigenem Garten haben bestimmt einen Feigenbaum im Garten. Sei es aus einem Ableger aus dem Lieblingsferienort oder ein gekauftes Bäumchen, wie bei uns hier.

Unser Bäumchen hat in diesem Jahr erstmals eine reiche Ernte hervorgebracht. Circa 80 frische Feigen konnten wir ernten und haben sie einfach frisch vom Baum genossen.

Mit den vielen Früchten, die im Herbst nicht ausgereift sind, haben wir bisher nichts angefangen, aber immer bedauert, dass die schönen kleinen Früchte nicht verwendet werden konnten.

Dann, durch einen Netzfund, wurde uns klar, dass das ja prinzipiell dasselbe ist, wie die kleinen Feigen, die im Juni zu Löffelsüßigkeiten, griechisch Glyká koutalióu, verarbeitet werden.

Also los
Man braucht:
für 500 g Feigen
500g Zucker
eine Biozitrone
eine Zimtstange

Die Feigen werden von allen Seiten angepiekst, damit später der Sirup gut in die Früchte ziehen kann.

Dann werden die Feigen im Kochtopf mit Wasser bedeckt und ca. 15 Minuten gekocht. Dann abgießen und abschrecken und den Vorgang noch zweimal wiederholen.

Das ist wichtig, um alle eventuellen Giftstoffe zu entfernen. Alle Bestandteile eines Feigenbaumes sind schwach giftig, nur die reifen Feigen nicht. Ich habe deshalb beim anpieksen der Feigen auch Handschuhe getragen.

Jetzt kommt der Sirup ins Spiel:

500 g Zucker werden mit einem halben Liter Wasser aufgekocht und dabei ein paar mal umgerührt bis der Zucker sich gelöst hat.

Dann kommen die Feigen dazu und werden nochmal ca. 20 Minuten im Sirup gekocht.

Das Ganze darf dann im Topf abkühlen und bleibt bis zum nächsten Tag stehen, damit der Sirup richtig schön in die Früchte zieht.

Am nächsten Tag die Feigen aus dem Sirup nehmen und diesen mit der Zimtstange und ein paar Streifen dünn abgeschälter Zitronenschale kochen, bis er ein bisschen eindickt. Dabei reduziert sich die Flüssigkeit um mindestens die Hälfte.

Dann kommt die Zitronenschale raus und dafür die Feigen wieder rein und köcheln noch einmal für ca. 10 Minuten im Sirup.

Zum Schluss die Früchte in Gläser füllen und mit dem heißen Sirup aufgießen. Die Gläser verschließen und fertig.

Löffelsüßigkeit Feige – servierfertig mit Joghurt

Die Feigen sind auf griechischen Joghurt oder auch einfach so, einfach köstlich.
Urlaubsfeeling pur im Mund

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Eine sehr schöne Neuentdeckung, die ich beim Stöbern auf Kreta-Webseiten im Netz gefunden habe:

„Gavdos – Reise zum südlichsten Punkt Europas“ von David Neumeyer ist im Eigenverlag / Print on Demand erschienen, was ja erst mal nach der Schwemme der KI-generierten Bullshit-Bücher über Kreta und andere Reiseziele skeptisch werden lässt.

Aber dieses Buch ist ein gutes Beispiel dafür, dass es eben auch selbstverlegte Bücher gibt, die es unbedingt verdient haben, gelesen zu werden. Der Claim des Buches, „Alles, was du über die Insel wissen musst“, beschreibt sehr gut den Inhalt des Reiseführers, der aber gleichzeitig auch eine echte Liebeserklärung an die Insel ist.

Kritiker könnten vielleicht bemängeln, dass es noch einige wenige Typos im Text gibt und dass vielleicht der ein oder andere Absatz mehr dem Lesefluss nicht geschadet hätte, aber der Inhalt des Buches macht diese minimalen Auffälligkeiten mehr als wett.

David ist profunder Fachmann und gleichzeitig großer Fan, der Gavos aus allen Perspektiven beschreibt; angefangen von einem eher allgemeinen Teil gibt es im Anschluss Infos zur Anreise, den Unterkünften in allen Orten, zu den Stränden und Tavernen sowie auch Wanderungen und viele weitere Tipps. Begleitet werden die Texte von sehr schönen Bildern.

Das Buch kann ich jedem Leser, der eine Reise nach Gavdos in Erwägung zieht, aber auch allen Gavdos-Fans wärmstens an’s Herz legen, es ist wirklich für alle was dabei.

Übrigens: Das Buch gibt es nicht nur gedruckt, sondern auch als E-Book/PDF, jeweils auf Deutsch und Englisch.

Bezogen werden kann es am Besten über Davids Webseite, die auch noch ein Blog mit aktuellen Beiträgen rund um Gavdos beinhaltet.  Im Shop auf der Seite gibt es auch noch weitere spannende Dinge, wie z.B. eine detaillierte Karte von Gavdos.

Alternativ sind die Bücher aber auch über Amazon erhältlich:

Gavdos – Reise zum südlichsten Punkt Europas: Reiseführer. Alles, was du über die Insel wissen musst.(*)

• Komplett überarbeitet und aktualisiert für das Jahr 2025
• Der umfangreichste und aktuellste Gavdos Reiseführer, den es gibt
• In den 177 Seiten wirst du alles finden, was du über die südlichste Insel Europas wissen musst: Strände, Ortschaften, Tavernen, Unterkünfte, Wanderungen, Aktivitäten, Geheimnisse und vieles mehr
• Gefüllt mit vielen Insider-Informationen und Hintergrundwissen
• Fakten, die du nirgendwo anders finden wirst

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Gavdos - Journey to the southernmost point of Europe: TRAVEL GUIDE. Everything you need to know about the island(*)

• Completely revised and updated for 2025
• Start your journey to the end of Europe! In the world's most comprehensive and profound travel guide about Gavdos, you will find everything you need to know about the mysterious island at the southernmost point of Europe: beaches, towns, tavernas, accommodation, hikes, activities, secrets and much more
• Filled with lots of insider information and background knowledge
• Facts you won't find anywhere else
• Written by someone who lived on the island for a long time and spent many months researching to make this book a reality

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Eine sehr schöne Reise in die Vergangenheit, wo auch auf Kreta noch so einiges anders war.

Hinweis: Der Ton setzt erst nach 40 Sekunden ein, keine Sorge.

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Der Beitrag Fundstück: Kreta-Dokumentation vom SWF von 1995 erschien zuerst auf Kreta pur.

Hier die Links:

„Kretas Westen – ungezähmt schön“ (Webseite)

„Kretas Westen – ungezähmt schön“ (ARD Mediathek)

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• Ein tolles Urlaubsdesign für den Griechenland Urlaub. Das Design zeigt die Umrisse der Urlaubsinsel Kreta. Die griechische Insel Kreta ist ein Urlaubsparadies und mit diesem Design zeigst du das du Kreta Urlauber bist.
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Langeweile am Sonntag? ;-) Dann wird hier vorzügliche Unterhaltung geboten mit der Kreta-Doku „Die Nackten, die Freaks und die Folgen“ aus dem Jahr 1982.

Es geht in dem Film um die Folgen des Rucksacktourismus auf Kreta, speziell auch im kretischen Süden. So wird z.B. ausführlich Preveli als Opfer des Rucksack-bepackten Individualtourismus beleuchtet, ebenso wie die Folgen der damals billigen deutschen Arbeitskräfte für den kretischen Saisonarbeiter-Arbeitsmarkt…

Spannende Doku mit einem heute ziemlich aus der Zeit gefallenen wirkenden Kommentar, der ein ganz anderes Bild zeichnet als die verklärten Erzählungen ehemaliger Reisender. Irgendwo zwischen diesen beiden grundverschiedenen Ansichten wird sich dann wohl die Realität abgespielt haben.

Aufmerksame Beobachter, die den Süden Kretas und speziell Matala kennen, können sich über Mitwirkende freuen , die heute noch auf Kreta unterwegs sind… ;-)

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Mit dem Mietwagen oben am Skinakas-Observatorium

Für Astronomiefreunde finden auch im Sommer 2025 am Skinakas-Observatorium wieder „Open Days„, also Tage der offenen Tür, statt.

In diesem Jahr können Besucher an den folgenden Tagen, die mit dem 1. Viertel des Mondes zusammenfallen, die Sternwarte besuchen:

• Mittwoch, 04. Juni 2025
• Freitag, 04. Juli 2025
• Montag, 04. August 2025
• Donnerstag, 04. September 2025

Geöffnet an diesen Tagen ist das Skinakas-Observatorium von 18:00 bis 23:00 Uhr, die Veranstaltung findet allerdings üblicherweise komplett in griechischer Sprache statt.

Weitere Details, insbesondere auch kurzfristige Änderungen der Öffnungszeiten aufgrund von schlechtem Wetter usw., finden sich auf der Seite des Observatoriums:

Open Days Skinakas-Observatorium 2025

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